• Свободная площадка
  • Конкурсы
  • Стартапы
  • Дом на Руставели
  • Здоровье

    Холестерин: «плохой» или «хороший»

    14:49 18 Августа 2015 | 6104
    Автор: Гузель АМИРЗЯНОВА
    Все материалы автора


    Повышенный холестерин – звучит как приговор! Как уменьшить его количество в крови и почему холестерин бывает «полезным», рассказывает врач­-диетолог Светлана Титова.

    Холестерин: «плохой» или «хороший»

    Без холестерина мы просто не могли бы жить. Дело не в еде, в которой он содержится, а в том, какую роль выполняет в организме человека холестерин. С помощью него строятся новые клетки, производятся гормоны, усваиваются витамины, появляется энергия. Но если количество холестерина повышается в крови, он перестает быть таким «полезным» и становится настоящим вредителем. При этом различают «плохой» и «хороший» холестерин.

    2.jpg

    Полезный холестерин образует липопротеиды высокой плотности, очищающие артерии, а «плохой» – липопротеиды низкой плотности, которые, наоборот, забивают стенки сосудов бляшками. Первые мы получаем из орехов, бобовых и кукурузы, птицы и рыбы. А вторые – из мяса, сливочного масла, молока и яичных желтков.

    online-lpn-programs18.png

    Общие советы

    • Худейте. Чем больше ваш вес, тем больше холестерина вырабатывает ваша печень.

    • Занимайтесь спортом. Физические упражнения повышают способность организма очищать кровь от жира после еды. У бегунов организм практически на 75% быстрее очищается от ненужных жиров.

    • Бросьте курить. Согласно исследованиям американских ученых, у тех, которые выкуривают больше 20 сигарет в неделю, значительно повышается уровень холестерина в крови.

    • Релаксируйте под спокойную музыку. Опять же исследователи выяснили, что среди пациентов кардиологического центра снижался уровень холестерина у тех, кто ежедневно слушал спокойную музыку.

    Кстати, мясо индейки по сравнению со всеми остальными видами

    мяса птицы имеет самое низкое содержание холестерина.

    kalorii3.jpg

    В зоне риска

    Конечно, все вышеперечисленные пункты влияют на снижение уровня холестерина в крови. Но тем, кто находится в зоне риска, придется работать усерднее. Итак, кому угрожают проблемы со здоровьем из-за «плохого» холестерина?

    • Если кто-то из ваших родных перенес инсульт или болел ишемической болезнью.

    • Чем старше вы становитесь, тем выше риск развития атеросклероза.

    • Если наступила ранняя менопауза у женщин.

    Что делать?

    • Не ешьте или хотя бы постарайтесь максимально снизить количество потребления тугоплавких животных жиров (это мясные субпродукты, колбасы, копчености, паштеты, сливочное масло, сало, икра).

    • Откажитесь от картошки фри и жареной пищи. Ешьте вареные, запеченные, тушеные, приготовленные на пару или на гриле продукты.

    • Выбирайте нежирные молочные продукты. Жирное молоко очень богато холестерином.

    • Ешьте меньше яиц – не больше одного-двух в неделю. В одном желтке содержится 275 мг холестерина – слишком много, если учесть, что дневная норма холестерина не должна превышать 300 мг. Любите омлет – делайте его только из белков.

    • Выбирайте диетические сорта мяса и птицы. С курицы обязательно снимайте кожу, с мяса срезайте жир.

    • Не забывайте про фрукты, овощи, бобовые, зерновые и каши. Растительная еда богата клетчаткой, которая выводит избыток холестерина. Включите в рацион бобовые, грейпфруты, яблоки, помидоры, картофель, клубнику и шпинат. Полезны также отруби. Еще один известный борец с холестерином – чеснок.

    • Отдавайте предпочтение рыбе и растительным маслам (особенно оливковому, тыквенному). Полиненасыщенные кислоты весьма полезны.

    • Уровень холестерина хорошо контролирует зеленый чай благодаря содержанию танинов. Они есть и в красном вине. Один бокал вина в день защищает сосуды сердца от атеросклероза. Но при сердечно-сосудистых заболеваниях алкоголь лучше не употреблять вовсе.

    • Принимайте препараты, содержащие никотиновую кислоту, витамины С и Е, кальций.

    Норма холестерина

    • В России нормой холестерина для 25-летнего человека является 4,6 ммоль/л (или 180 мг на 100 мл крови);

    • Для мужчин старше 40 лет норма холестерина не должна превышать 6,7 ммоль/л (260 мг на 100 мл);

    • Для женщин от 40 до 50 лет нормой считается содержание холестерина 6,6 ммоль/л (250 мг на 100 мл);

    • Для женщин от 50 до 60 лет – 7,2 ммоль/л (280 мг на 100 мл);

    • Для женщин за 60 лет – 7,7 ммоль/л (295 мг на 100 мл);

    • Очень высокий уровень холестерина считается больше 7,8 ммоль/л;

    • Для развития атеросклероза уже достаточно иметь постоянный уровень в 6,5 ммоль/л (240 мг на 100 мл).

    Нашли ошибку в тексте?
    Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER

    Хочешь получать свежие новости от ProUfu.ru прямо в своем мобильном? Подпишись на нас в Telegram.

    Читайте также
    ПОДЕЛИТЬСЯ
    Новости партнеров

    Контент