• Свободная площадка
  • Конкурсы
  • Стартапы
  • Дом на Руставели
  • Выпечка

    Пшеничные блинчики с соусом из чернослива, грецких орехов и апельсинового сока

    8:45 19 Февраля 2015 | 789
    Автор: Адиля САРМАНАЕВА
    Все материалы автора
    Рецепт вкусных блинчиков специально для читателей ProUfu.ru.


    В четвертый день Масленицы в народе принято кататься на санях и возить с собой чучело. Также принято было колядовать, ну и конечно же этот день не обходился без застолья, ведь когда начинается широкая масленица - грех не отведать блинов вкусных, с пылу с жару.

    ProUfu.ru предлагает вам приготовить вкуснейшие пшеничные блинчики с соусом из чернослива, грецких орехов и апельсинового сока.

    Нам понадобится:

    Ингредиенты:

    Мука – 150 г

    Молоко – 400 мл

    Яйца – 2шт.

    Сахар – 4 ст. ложки

    Сливочное масло – 50 г

    Соль -½ чайной ложки

    Чернослив – 100 г

    Грецкие орехи -50 г

    Апельсины – 4 шт.

    Растительное масло – 50 мл

    Инструкция:

    1. Смешать муку, соль, две столовые ложки сахара с молоком и яйцами. Растопить на сковороде кусок сливочного масла, подождать, пока оно начнет шкворчать, и снять сковороду с огня. Перелить масло в отдельную емкость, чтобы оно чуть-чуть остыло, а затем смешать его с тестом. Замешенное тесто поставить на час в холодильник.

    2. В это время грецкие орехи и чернослив залить соком четырех апельсинов, добавить две столовые ложки сахара и поставить в сотейнике на медленный огонь. Тушить орехи и сливу примерно час.

    3. Вынуть тесто из холодильника, раскалить сковороду и, смазывая ее растительным маслом, напечь тонких блинчиков. Подавать блины с соусом из орехов, чернослива и апельсинового сока. Для удобства можно взбить его в блендере до однородной массы. Но в натуральном виде этот соус вкуснее.

    Приятного аппетита!

    Рецепт взят eda.ru.

    Дорогие читатели! Если у вас есть «фирменный» рецепт, поделитесь с нами! Вы можете прислать фото и текст на почту: adilya@7topufa.ru.

    Нашли ошибку в тексте?
    Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER

    Хочешь получать свежие новости от ProUfu.ru прямо в своем мобильном? Подпишись на нас в Telegram.

    Читайте также
    ПОДЕЛИТЬСЯ
    Новости партнеров

    Контент