• Свободная площадка
  • Конкурсы
  • Стартапы
  • Дом на Руставели
  • Выпечка

    Блинчики с курагой, орехами и медом

    18:14 06 Февраля 2015 | 1572
    Автор: Надежда ВАЛИТОВА
    Все материалы автора
    ProUfu.ru делится рецептом выходного дня.


    ProUfu.ru делится рецептом выходного дня.

    Блинчики с начинкой из кураги, меда и орехов готовить на самом деле очень просто. Для этого вкусного десерта к чаю подойдут классические блины на молоке. Важно, чтобы блины получились тонкими, сладкими и легко сворачивались.

    Для этого нам необходимо:

    Курага 50 граммов

    Твердая груша 2 штуки

    Мед 4 столовые ложки

    Лимонный сок 1 столовая ложка

    Грецкий орех 50 граммов

    Коньяк 2 столовые ложки

    Масло сливочное 2 столовые ложки

    Апельсин 1 штука

    Способ приготовления:

    Шаг 1


    Испеките блины. Подготовьте ингредиенты для начинки.

    Шаг 2


    Груши очистите и нарежьте кубиками со стороной 1 см, курагу – тонкими полосками.

    Шаг 3


    Поджарьте орехи на сухой сковороде до появления сильного аромата. Переложите на доску и крупно порубите.

    Шаг 4


    Растопите в сковороде сливочное масло.

    Шаг 5


    Положите курагу, груши и мед и готовьте, помешивая, пока груши и курага не станут очень мягкими. Добавьте лимонный сок

    Шаг 6

    Влейте коньяк (по желанию) и готовьте еще 5 минут. Снимите с огня.

    Шаг 7


    В миске перемешайте фруктовую начинку и орехи.

    Шаг 8


    На теплый блинчик положите 2 ст. л. (без горки) начинки и сверните в трубочку. Блины можно свернуть и в мешочек. С апельсина аккуратно срежьте кожуру без цедры, нарежьте ее тонкими полосками и завяжите ими мешочки.

    Шаг 9


    Блюдо готово!

    Приятного вам аппетита!

    У вас есть «фирменный» рецепт? Поделитесь с нами! Вы можете прислать фото и текст на почту: valitova@7topufa.ru

    Рецепт взят с Prostokvashino.ru

    Нашли ошибку в тексте?
    Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER

    Хочешь получать свежие новости от ProUfu.ru прямо в своем мобильном? Подпишись на нас в Telegram.

    Читайте также
    ПОДЕЛИТЬСЯ
    Новости партнеров

    Контент