18+
Первые блюда

Мясные тефтели с сыром

10:21 20 Января 2016 | 910
Автор: Надежда ВАЛИТОВА
Все материалы автора
Мясные тефтели с сыром

Мясной фарш

500 г

Яйцо куриное

1 штука

Белый хлеб

2 куска

Сыр

200 г

Мука пшеничная

2 столовые ложки

Томатная паста

1 столовая ложка

Зелень

по вкусу

Приправы

по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешать фарш, натертый на терке лук, яйцо, соль и перец.

2. Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см. Из приготовленного фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка. В центр положить кубик сыра и скатать лепешку в шарик, чтобы сыр оказался внутри тефтели.

3. Выкладываем на противень получившиеся тефтели с сыром и запекаем их в духовке примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов.

4. Для соуса поджарить мелко порезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. Пассеровать около трех минут, добавить зелень.

5. Перед подачей полить тефтели соусом.

Приятного аппетита!

Eda.ru

Хочешь получать свежие новости от ProUfu.ru прямо в своем мобильном? Подпишись на нас в Telegram.

ПОДЕЛИТЬСЯ
Новости партнеров

Контент