• Свободная площадка
  • Конкурсы
  • Стартапы
  • Дом на Руставели
  • Десерт

    Алсу (кисломолочный напиток из молока, меда и свеклы)

    12:22 26 Августа 2015 | 1244
    Автор: Надежда ВАЛИТОВА
    Все материалы автора
    Алсу (кисломолочный напиток из молока, меда и свеклы)

    Этот напиток с поэтичным названием – один из самых полезных в татарской кухне. Свекольным соком с добавлением меда лечат множество болезней, поэтому напиток с этими продуктами - настоящее лекарство. Рецепт его очень прост, поэтому справиться с ним может каждый.

    Ингредиенты:
    • 1 небольшая свёкла
    • 1 л молока
    • 3 ст. л. светлого мёда
    • 1/4 стакана катыка

    Способ приготовления:

    1. Свёклу вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Молоко влить в керамическую или стеклянную посуду.

    2. В молоко добавить мёд, размешать до его полного растворения, затем влить катык и положить свёклу, хорошо перемешать.

    3. Оставить посуду с напитком в тёплом месте на 10-12 часов, затем процедить, охладить, разлить по стаканам и подавать к столу.


    Способ приготовления:

    1. Свёклу вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Молоко влить в керамическую или стеклянную посуду.

    2. В молоко добавить мёд, размешать до его полного растворения, затем влить катык и положить свёклу, хорошо перемешать.

    3. Оставить посуду с напитком в тёплом месте на 10-12 часов, затем процедить, охладить, разлить по стаканам и подавать к столу.

     

    Нашли ошибку в тексте?
    Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER

    Хочешь получать свежие новости от ProUfu.ru прямо в своем мобильном? Подпишись на нас в Telegram.

    Читайте также
    ПОДЕЛИТЬСЯ
    Новости партнеров

    Контент