• Свободная площадка
  • Конкурсы
  • Стартапы
  • Дом на Руставели
  • Общество

    В Башкирии пять человек отравились шашлыками из магазина

    17:02 07 Июля 2015 | 7597
    Автор: Гузель АМИРЗЯНОВА
    Все материалы автора
    В Башкирии пять человек отравились шашлыками из магазина

    На прошлой неделе в Стерлитамаке с пищевым отравлением в больницу обратились пять горожан. Оказалось, что все они ели шашлыки, купленные в двух магазинах города. Об этом сообщает сайт cityopen.ru со ссылкой на отделение Роспотребнадзора в Стерлитамаке. По всей видимости, мясо для шашлыка было использовано не первой свежести либо была нарушена техника его хранения. Помимо этого еще несколько человек увезли на «скорой» с кишечной инфекцией. Всего за неделю был зафиксирован 31 случай отравления.

    Советы при выборе мяса:

    - Покупать свежее мясо следует только в местах официальной торговли.

    - Выбирая мясо, проверьте его свежесть, обратите внимание на запах и цвет.

    - Замороженное мясо тоже лучше не брать, берите охлажденное.

    - Чтобы отличить замороженное мясо от охлажденного, следует надавить на тушку пальцем: мясо должно быть упругим. Размороженное мясо имеет более интенсивный цвет и красный мясной сок.

    - По возможности маринуйте мясо самостоятельно. Нарезать его следует некрупными кусками, так оно лучше прожарится.

    - Чтобы убедиться в готовности мяса, не пробуйте его, а надрежьте. Мясо не должно быть розовым и без крови. Если продукт вызывает малейшие подозрения (на вид, вкус или запах) – лучше откажитесь от его употребления.

    Что делать при отравлении?

    Первые симптомы отравления появляются через 2-6 часов после приема в пищу негодного мяса. Человек может почувствовать рези в кишечнике, сильную изжогу с отрыжкой, диарею, боли в пищеводе, тошноту, головные и желудочные боли.

    При отравлении следует принять анальгетик, противодиарейное средство и через полчаса после приема вышеуказанных лекарств принять активированный уголь внутрь (1 таблетка на 10 кг веса, растолочь, перемешать в воде).

    Нашли ошибку в тексте?
    Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER

    Хочешь получать свежие новости от ProUfu.ru прямо в своем мобильном? Подпишись на нас в Telegram.

    Читайте также
    ПОДЕЛИТЬСЯ
    Новости партнеров

    Контент