Общество

Мэрия Уфы решила кормить школьников полуфабрикатами и коктейлями

9:49 23 Августа 2016 | 2782
Автор: Влада ШИПИЛОВА
Все материалы автора
Мэрия Уфы решила кормить школьников полуфабрикатами и коктейлями

Начальник управления торговли и координации услуг администрации Уфы Ольга Завьялова на оперативном совещании в мэрии сообщила, что в 2015-2016 учебном году было 104 тысячи обучающихся, из них 95 процентов питались в школьной столовой. Она рассказала, что школы переходят на полуфабрикаты. По словам Ольги Завьяловой, таким образом устраняется человеческий фактор: повара лишний раз не контактируют с продукцией, что снизило число инфекционных заболеваний и отравлений. Также переход на полуфабрикаты позволил сократить число персонала в школьных столовых, который занимался чисткой овощей или приготовлением котлет.

Еще одно нововведение, которое ожидает школьников в новом учебном году – коктейли из молока и мороженого, взбитые миксером. Завьялова рассказала, что ведется работа по оснащению школ. Также разрабатывается диетическое питание.

Сити-менеджер Ирек Ялалов попросил провести соцопросы среди родителей по качеству и ассортименту питания. «Не всегда школьникам нравится питание, поэтому среди детей надо проводить какую-то воспитательную работу. Наша задача – не внешний вид блюда, а его питательность и полезность», – сказал градоначальник и призвал глав администраций продегустировать продукцию.

Ялалов отметил, что число жалоб на школьное питание снизилось: «Наша задача – чтобы столовые не были покрашены зеленой краской. Должно быть яркое, красивое оформление с элементами дизайна».

Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER

Хочешь получать свежие новости от ProUfu.ru прямо в своем мобильном? Подпишись на нас в Telegram.

Читайте также
ПОДЕЛИТЬСЯ
Новости партнеров


Контент