Ляйсан Утяшева раскрыла рецепт мантов от своей бабушки из Башкирии

16:11, 31 Декабря 2019

| c5926

Гимнастка сняла в Instagram видео со своей нэнэйкой Зубаржат Кираевой, которая поделилась семейным рецептом мантов.

Ляйсан Утяшева раскрыла рецепт мантов от своей бабушки из Башкирии

«У нас в семье есть традиция, собираться 31 декабря за большим столом, готовить манты, салаты, пироги и подводить итоги года. Возникает какое-то ощущение сказки, детства. Будто мне снова 10 лет и я вместе со старшими готовлю... и чувство важности. Особенно, когда мое старшее поколение начинает рассказывать свои истории, а правнуки слушают с открытыми ртами. Сегодня, как вы давно просили, — манты!» — рассказала предысторию Ляйсан Утяшева.

Манты от бабушки Ляйсан Утяшевой

1. Мясо баранины нарезаем мелко ножом. То же самое делаем с луком. Важно - резать нужно именно ножом, вручную, - так сохранится сочность и вкус начинки.
2. Соотношение мяса, картофеля и лука - на усмотрение хозяйки. Кому как нравится.
3. Тесто по стандартному рецепту - яйцо, мука, вода, немного соли. 
4. Слепить манты из теста и начинки и готовить в мантоварке 45 минут.

ПОДЕЛИТЬСЯ



© Права защищены. 2008-2020