Глава Роскачества Максим Протасов перечислил российские продукты, которые заслуженно считаются самыми качественными на отечественном рынке. Об этом Протасов рассказал изданию «Российская газета».
В результате проверки соков и морсов стало известно, что в 95% исследованных напитков не обнаружены искусственные добавки и консерванты. Осенью прошлого года ведомством была проведена проверка соков. Сообщается, что 33 марки яблочного сока исследовали по 38 критериям качества. Абсолютное большинство производителей продемонстрировало высокое качество и натуральность продукта.
Протасов отметил качество отечественного растительного масла и молочных продуктов. Мясо курицы также не разочаровало Роскачество: антибиотики были обнаружены в менее чем 10% продукции. С российским медом дела обстоят чуть хуже, в 21% образцов найдены следы веществ, подавляющих рост микроорганизмов.
В конце февраля Роскачество составило рейтинг пельменей. Эксперты проверили 48 марок полуфабрикатов по 88 показателям качества и безопасности. Первое место по производству лучших пельменей занимает Москва и Московская область. Наша республика оказалась в десятке. Башкирские и мордовские пельмени разделили шестое место.
Кстати, в преддверии Пасхи ведомство исследует столовые яйца региональных торговых марок из Челябинской, Оренбургской, Тюменской, Астраханской, Курской, Ярославской областей, Краснодарского края, Башкирии и Алтайского края.