В детсадах и школах Башкирии уничтожены 62 кг испорченных продуктов

Роспотребнадзор Башкирии проверил организацию питания в детсадах и образовательных учреждениях.

В результате проверки были забракованы и утилизированы 62 кг просроченных либо фальсифицированных продуктов.

Также через суды удалось добиться приостановки деятельности семи пищеблоков, работающих на продовольственном сырье. Они были переведены на полуфабрикаты и овощи.

Кроме того, было выявлено недостаточное оснащение пищеблоков, невыполнение примерных меню, нарушения технологии приготовления блюд, несоблюдение правил мытья посуды.