Роспотребнадзор Башкирии проверил организацию питания в детсадах и образовательных учреждениях.
В результате проверки были забракованы и утилизированы 62 кг просроченных либо фальсифицированных продуктов.
Также через суды удалось добиться приостановки деятельности семи пищеблоков, работающих на продовольственном сырье. Они были переведены на полуфабрикаты и овощи.
Кроме того, было выявлено недостаточное оснащение пищеблоков, невыполнение примерных меню, нарушения технологии приготовления блюд, несоблюдение правил мытья посуды.
Читайте также