Как изменился общепит в Уфе

Аналитики справочного сервиса рассмотрели, как изменилось количество различных заведений общепита за зимние месяцы 2014-2015 годов. И сравнили данные с прошлой зимой. Оказалось, что за три зимних месяца темпы роста количества баров в российских миллионниках упали в 18 раз в сравнении с декабрем-февралем 2013-2014. Количество ресторанов и вовсе сократилось. Особенно это заметно по Москве, Санкт-Петербургу и Новосибирску.

Среди ресторанов, открывшихся в городах-миллионниках прошедшей зимой, подавляющее большинство предлагает блюда европейской кухни. Их можно заказать в 268 местах. В 87 новых ресторанах можно попробовать русскую кухню. На третьем месте по популярности — итальянская кухня, ее блюда готовят в 60 заведениях. В первую пятерку также входят японская и кавказская кухни.