Пирог греческий с мясом

09:00, 09 мая 2015

| c8788

Надежда ВАЛИТОВА

Для приготовления блюда нам понадобятся:

Тесто слоеное	1 кг
Фарш	500 г
Сыр	300 г
Сыр брынза	300 г
Укроп	1 пучок
Петрушка	1 пучок
Лук зеленый	1 пучок
Лук репчатый	2 головки
Яйцо куриное	2 штуки

Способ приготовления:

1. Фарш обжарить до готовности. Затем обжарить 2 луковицы и добавить в фарш вместе с тертым сыром, брынзой, порезанной зеленью и сырыми яйцами. Если брынза очень соленая, то можно не солить.

2. Развернуть рулон слоеного теста. Половину уложить на противень, сверху начинку и накрыть второй половиной теста. Края тщательно запечатать. Проколоть несколько раз вилкой и сверху смазать яйцом.

3. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета около 30 минут.

Приятного вам аппетита!

Рецепт взят с eda.ru