Блинчики с маковой начинкой и йогуртом

Очередной рецепт от ProUfu.ru.

В последний, седьмой день масленицы, что завершал неделю гуляний, считался в народе Прощеным воскресением. В этот день просили прощения у всех, даже за то, о чем забыли или не помнили, если ненароком кого обидели или недоброе думали. Просили прощения и за причиненные деяния, как перед людьми, так и перед богом, на что отвечали «Бог простит».

В этот день ProUfu.ru предлагает своим читателям приготовить блинчики с маковой начинкой и йогуртом. Рецепт очень простой, и самое главное, готовится не долго.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Шаг 1

Делаем маковую начинку: запариваем мак на 2 часа.
Сливаем воду и растираем мак в ступке 10 минут, до появления беленького молочка. Добавляем густой мед и перемешиваем.

Шаг 2

Перемешать сахар, муку, соль и разрыхлитель.

Шаг 3

Растопить сливочное масло.

Шаг 4

К молоку добавить масло и яйцо. Перемешать.

Шаг 5

Добавить сухую смесь. Перемешать.

Шаг 6

На сковороду выливаем 1,5 столовых ложки теста, наверх выкладываем 1 ч.л. маковой начинки.

Шаг 7

Поверх начинки еще раз немного теста, что бы покрыть мак.

Шаг 8

Переворачиваем блинчики. Их можно сделать разного размера.Блинчики складываем стопочкой по 8 штук.

Шаг 9

Берем йогурт, лучше ванильный или фруктовый. У меня был натуральный, поэтому я добавила немного сахарной пудры и ванилина.

Шаг 10

Поливаем блинчики йогуртом и украшаем клубникой или другими ягодами.

Приятного аппетита!

Дорогие читатели! Если у вас есть «фирменный» рецепт, поделитесь с нами! Вы можете прислать фото и текст на почту:adilya@7topufa.ru.

Рецепт взят edimdoma.ru