Сливочное мороженое с орехами

14:28, 04 июня 2015

| c2312

Сливочное мороженое с орехами
фото: cook-room.com

Ингредиенты:

- Холодные сливки (33%) - 350 мл

- Яйцо - 3 шт

- Сахар - 100 гр

- Орехи - 100 гр

- Ванильный сахар - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1

Желтки отделить от белков. Далее, нужно эти желтки взбить, добавить 3 ст. ложки сахара и подогреть на водяной бане до растворения сахара. Убрать с огня. Остудить.

Шаг 2

Сливки взбить до загустения. Добавить ванильный сахар.

Шаг 3

К взбитым сливкам добавить охлажденные желтки с сахаром. Хорошо перемешать.

Шаг 4

Полученную смесь перелить в форму для мороженого (у меня обычный пластиковый контейнер) и убрать в морозильную камеру на 2-3 часа. Застывшее мороженое еще раз хорошо перемешать и снова убрать в морозильную камеру на 2-3 часа (повторить процедуру 2-3 раза).

Шаг 5

Орехи измельчить.

Шаг 6

Окончательно застывшее сливочное мороженое выложить на десертную тарелку.
Посыпать измельченными орехами (по желанию измельченные орехи можно добавить на 3 этапе, во время смешивания взбитых сливок и желтков).

Приятного аппетита! Рецепт взят с  cook-room.com.


Читайте также


ПОДЕЛИТЬСЯ




Загрузка...

Последние новости

«Валидольный» матч: «Салават Юлаев» обыграл «Куньлунь Ред Стар» по буллитам
21:50 19 сентября 2020 | e 0
Коронавирус: текущая статистика по Башкирии, стране и миру
20:30 19 сентября 2020 | e 0
Прогноз погоды на 20 и 21 сентября в Башкирии
20:00 19 сентября 2020 | e 0
В райцентре Башкирии решат проблему с водоснабжением за 88 млн рублей
19:18 19 сентября 2020 | e 0
В Минздраве не ждут второй волны пандемии коронавируса
18:32 19 сентября 2020 | e 0
В Уфе перекроют проезд на проспекте Октября
17:33 19 сентября 2020 | e 0

Новости Уфы и республики Башкортостан
© Права защищены. 2008-2020