Вторые блюда

Запеканка с овощами, куриным филе и фасолью

11:00 21 Апреля 2015
Автор: Надежда ВАЛИТОВА
Все материалы автора
Обедаем с ProUfu.ru.
Запеканка с овощами, куриным филе и фасолью
eda.ru

Для приготовления блюда нам понадобятся:

Капуста цветная замороженная

400 г

Фасоль зеленая стручковая замороженная

400 г

Филе куриной грудки

500 г

Лук репчатый

1 штука

Морковь

1 штука

Сливки 10%-ные

200 мл

Сыр твердый

150 г

Яйцо куриное

3 штуки

Укроп

1 пучок

Масло растительное

2 чайные ложки


Способ приготовления:

1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 минут), отделить мякоть.

2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль, примерно 7 минут.

3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 чайной ложке масла.

4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.

5. Отваренные овощи также измельчить.

6. Смешать сливки, яйца, натертый сыр, посолить по вкусу.

7. Смешать все составляющие (овощи, фарш, заправку и порезанный укроп).

8. Форму смазать 1 чайной ложкой растительного масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Рецепт взят с eda.ru.

Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER

Хочешь получать свежие новости от ProUfu.ru прямо в своем мобильном? Подпишись на нас в Telegram.

Читайте также
ПОДЕЛИТЬСЯ
Рекомендуемое
Новости партнеров

Свободная площадка




Контент